FC2ブログ

受験がんばれ応援チャンプルー

平成29年3月8日(水曜日)
うどん
天ぷらうどん(小女子のかき揚げ)・チャンプルー・牛乳・ミルメークコーヒー・カットりんご

チャンプルーは、野菜や豆腐などを炒めた沖縄料理です。
安価な食材、家庭菜園で獲れる野菜とありあわせの素材など材料は多彩です。沖縄ではニガウリ、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、もやしといった野菜や島豆腐、豚肉、スパム、卵など多く使われます。
豆腐はかたい島豆腐が使われますが、沖縄県外では入手困難のため念入りに水切りをした木綿豆腐を用いたり厚揚げで代用したりします。
スポンサーサイト



コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

むつ教振

Author:むつ教振
FC2ブログへようこそ!

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR