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イタリアの具だくさんスープ

平成29年6月16日(金曜日)
ミネストローネ
食パン・牛乳・チョコレートパテ・照焼チキン・えびとおくらのサラダ・ミネストローネ

ミネストローネは、イタリア料理です。
元々の言葉の意味は、「ごちゃまぜ」という具だくさんの野菜スープです。いわゆるミックスしたということでしょうね。
入れる野菜はなんでもオーケーです。トマト、玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジン、セロリ、豆類とたっぷり入れます。
実際に入れるものは、地方や季節、家庭によって様々です。また、スープの中にパスタや米を入れることも多くさらに好みでパルメザンチーズを入れて食べることもあります。
あなたのお家は何を入れますか?
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