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海藻の魅力

平成29年6月26日(月曜日)
れんこん
ごはん・牛乳・納豆・れんこんはさみ揚げ・茎わかめの即席漬け・大根の味噌汁

茎わかめは海藻であるためカロリーは低いです。
100gで15Kカロリーしかありません。これを消費するには、ウオーキングなら6分、エアロビクスだと3分です。
そして、食物繊維を豊富に含んでいます。そのため胃の中でかさを増すことができるので満腹感が得られます。よって、ほかの食物を食べる量が自然と少なくなることから結果的にダイエットにつながります。
また、「茎わかめ」は文字どおりわかめの茎の部分で特に肉質が厚くこりこりとした食感が特徴で塩漬けタイプと乾燥タイプがあり保存もきくので大変便利な食材です。
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