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夏野菜の ゆうがお

平成29年8月22日(火曜日)
夕顔
白身魚フライ・焼きビーフン・夕顔のみそ汁・ごはん・牛乳

今日から2学期が始まりました。
夏休み中8月に入ってからは雨降りの毎日で、夏らしいお天気は無かったように思います。
残暑が厳しいかもしれません。食事で栄養をしっかり摂って、体調管理をしましょう。

さて、2学期の給食初日は夏野菜の夕顔のみそ汁でした。
私も畑に植えて何本か収穫しましたが新芽をニホンカモシカに食べられて例年よりは収穫できませんでした。
油炒めが定番料理かも知れませんが、茹でて冷やしてわさび醤油もいいですよ(^^)/
旬の食材を積極的に摂りましょう。
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