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食べやすい納豆

平成29年10月17日(火曜日)
納豆
肉じゃが・根菜きんぴら・納豆・なめこ汁・ごはん・牛乳

今日の給食は、肉じゃが、根菜きんぴら、納豆と野菜をふんだんに取り入れた和風献立でした。「納豆」は、日本独特の発酵食品で好き、嫌いがはっきりとわかれる食べ物ですよね。
納豆のネバネバとニオイが原因で嫌いな人が多いです。

<納豆嫌いを克服する方法>
・納豆をざるに入れてから、熱湯をさっとかける。・・・これで臭いとネバネバが抑えられます。豆を食べている感じになります。
・オリーブオイルと黒コショウをかけて食べる。・・・すごくニオイが抑えられて食べやすくなります。
・ごま油を納豆にかける。・・・風味が豊かになって納豆のニオイが抑えられます。
・野沢菜のみじん切りを納豆に入れる。・・・野沢菜の乳酸菌で納豆のニオイが抑えられて、食べやすくなります。(ぜひお試しください)

納豆はみなさんご存知だと思いますが体に必要な栄養がバランスよくたくさん含まれていて、腸の調子を整え、お肌を健康に保ち、日々の疲労を回復するものすごい食べ物です。
毎日の食事に積極的に取り入れてみたい食品の一つです。値段も手ごろな価格なので納豆を食べて健康な身体作りをしてみてはいかがでしょうか!
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