1948年に新なめ祭から勤労感謝の日

平成29年11月22日(水曜日)

五目あんかけそば・無添加えびシュウマイ・バンバンジー・牛乳

バンバンジーを漢字で書くと「棒棒鶏」と書きます。
中国の四川省の料理で蒸した固い鶏肉を棒でバンバンと叩いてほぐして作っていたことに由来します。固い肉をいかにして美味しく食べるかという先人の知恵ですね。

明日は国民の祝日の「勤労感謝の日」です。
働く人に感謝をする日ですが、この日が「新嘗祭(にいなめさい)」と呼ばれる伝統的な祭典が行われてきたのはご存知でしょうか?
宮中の重要な祭事でもある新嘗祭は稲の収穫を祝い翌年の五穀豊穣を祈願する収穫祭にあたります。
1948年「勤労感謝の日」に改称され固定日の祝日としては最も長く続いています。
スポンサーサイト

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

むつ教振

Author:むつ教振
FC2ブログへようこそ!

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR