豆たっぷりのキーマカレーでした

平成29年11月30日(木曜日)
カレー
ごはん・牛乳・キーマカレー・ミルク寒天サラダ

今日のメニューはみんな大好きなカレーでしたね(^^♪たくさんおかわりしましたか?(^^)/私は・・・おかわりして食べました!!

今日のカレーはキーマカレーでした。どのようなカレーか簡単にご紹介しますね。
調べてみると、キーマカレーはインド料理らしく、「キーマ」はひき肉という意味みたい。
具がひき肉だけだとしても立派なキーマカレーだけれど野菜やグリーンピースが入っていることが多いようです!!
日本で見かけることのあるキーマカレーは牛や豚などのひき肉が使われているけれど、インドやスリランカでは宗教の教えによって食べることの出来ないお肉があるから鶏や山羊のお肉を使うことが主流みたいですね!
それもそれで美味しそうですね🎵
ぜひ、羊やいろいろなお肉を使ってご家庭で作ってみては(*^^*)
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