今日の担当はサラダ

平成30年1月29日(月曜日)
チンジャオロース
青椒肉絲・ごぼうと茎わかめのサラダ・ワンタンスープ・ごはん・牛乳

給食の調理場では担当が決まっていて、調理作業をします。
今日はごぼうと茎わかめのサラダを作りました。
ごぼうも茎わかめも歯ごたえがありコーンも入れて中華ごまドレッシングで和えました。酢と醤油も少し入りました。
酢がきいて、さっぱりとしたサラダになりました。
チンジャオロースーがこってりしているので、よく合っていましたよね。
ワンタンスープにはタケノコも入っています。
今日は噛み噛みメニューみたいでしたね。
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