鬼は外、福は内

平成30年2月2日(金曜日)
まめ
まめパン・牛乳・鶏肉のアップルソテー・ブロッコリーの和え物・ビーンズポタージュ

明日は節分ということで今日は豆を使ったメニューでビーンズポタージュでした。
白いんげんペーストを使用したので豆という感じはなかったかもしれませんね。

節分に豆をまきますがその時に「鬼は外、福は内」と掛け声をかけながらまきますね。
鬼は「姿の見えない物」や「この世ならざる者」と得体の知れない「邪気」のことを意味し、災害や病気などの悪いことは全部鬼の仕業と考えられていました。そのため、「邪気」である「鬼」を払い福を呼び込むということから「鬼は外、福は内」の掛け声をかけるようになったとのことです。まき終わった豆は一年の健康を願いながら自分の年齢よりも一個多く豆を食べます。(数え年の分だという意味合いで)
また、豆には食べると「健康(まめ)になる」という意味もあります。節分の明日は受け継がれる年中行事のひとつとして家族みんなで仲良く豆まきをするのもいいですね!
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