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222ふーふーふでおでんの日

平成30年2月22日(木曜日)
さんま

ごはん・牛乳・さんま炭火焼・厚揚げの旨煮・きゃべつの味噌汁

今日2月22日はおでんの日です。なぜかと言うとアツアツおでんを「ふー、ふー、ふー」と息を吹きかけて食べることから222(ふーふーふー)の2月22日となったそうです。
珍しい具材として「アボガド」地域性は特にないですが意外にも出汁に合いそうな?
また、「トマト」のおでんもあるようです。沖縄おでんの定番具材で「空心菜」、関西地方特有の「たこ焼き」、基本的にはおでんも鍋の一種でなにを入れても美味しそうですね。
おでんに添えられる薬味にも辛子、柚子胡椒、生姜醤油、味噌、お好みソース、サバ節の削り粉など様々あります。こちらも併せて食べたらいかがでしょうか。
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