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今日は完食

平成30年10月19日(金曜日)
キーマカレー
ごはん・牛乳・キーマカレー・ミルク寒天サラダ

なぜ、ひき肉で作ったカレーをキーマカレーと言うのか調べてみました。
キーマカレーは、インド料理でした。
ひき肉を使用して作っています。料理名である「キーマ」は、ヒンディー語で細切れ肉やひき肉を意味します。大まかに、ひき肉で作るカレー料理のことをキーマカレーと呼んでおり、調理法などの細かい決まりはありません。
肉はひつじ、山羊、鶏を使用したものがi一般的のようです。

やはり、カレーは子供たちに人気があるようで、今日はきれいに食べてきてくれました。
作った私達も残食が少ないと嬉しい限りです(^O^)/
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