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最近 買えないなぁ~生のスルメイカ

平成30年12月7日(金曜日)
いか
ご飯・牛乳・いか天ぷら・大根のそぼろ煮・豆腐とわかめの味噌汁

今日は、外はカリッと中はふんわりとジューシーなイカの天ぷらでした。煮ても焼いても生でも美味しいイカ!プリっとした食感がたまらないです♪
給食では、久しぶりのイカ料理でした。
今年は全国的にイカが不漁です。私たちが普段食べているスルメイカは回遊していますが日本周辺で生息しています。
不漁の原因は、近年、イカの産卵場の一部で海水温が例年よりも高かったり低かったりした影響のようです。温暖化のせいなのでしょうか?
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