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ラーメンのメンマについて

平成31年4月17日(水曜日)

※写真は中学校の規定量で盛りつけをしています。
醬油ラーメン・牛乳・餃子・海藻サラダ

今日の給食はラーメンでしたね。
ラーメンにのせたりする『メンマ』。しかし、人によっては『しなちく』と呼ぶこともあります。
この『メンマ』と『しなちく』には違いがあるのでしょうか?
結論から言うと、『メンマ』と『しなちく』は同じものです。
昔は『しなちく』、現在は『メンマ』と呼ばれています。
メンマの原料は、台湾や中国が原産の麻竹(まちく)というタケノコです。
みなさんラーメンが、好きだと思いますが、メンマも気にして食べてみてはどうでしょうか。
昔風のラーメンのことを「しなそば」とも言いますよね。「しな」は、チャイナ・中国のことを指します。
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