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プルコギ!

令和元年6月13日(木曜日)

※写真は中学校の規定量で盛りつけをしています。
ごはん・牛乳・豚肉プルコギ・ネバネバサラダ・白菜と鶏肉のスープ

本日は豚肉のプルコギでしたね♪
プルコギは、韓国で代表的な肉料理の一つで、醤油ベースの味付けをした肉をいろんな野菜や春雨などと焼いたり茹でたりする料理です。
本日は豚肉でしたが牛肉を使うことが多いです。
また、プルコギ専用のタレを付けながら焼く鍋があり、ジンギスカン鍋によく似ています。
肉料理でスタミナを付けて下さいね!(^^)!
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