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ヘルシーな春雨

令和元年7月11日(木曜日)

※写真は中学校の規定量で盛りつけをしています。
ごはん・牛乳・豚生姜焼き・春雨サラダ・インゲンとジャガイモの味噌汁

最近、スッキリしない天気が続いていますね。はやく梅雨明けしてほしいですね。
今日の献立の春雨サラダがさっぱりしておいしかったですね(*'ω'*)
春雨は、禅宗の精進料理の材料として鎌倉時代に日本に来たと言われています。
アジアでは、色々な国で食べられている食材になります。
最近ではインスタント食品の一種として、カップ型の春雨ヌードルも流行していますね。小麦粉の麺類を用いたインスタント麺類よりも低カロリーなので人気ですね(*^^*)
春雨は色々な料理に使われていますが、みなさんの好きな春雨料理は何ですか?
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