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日本で生まれた西洋料理!

令和元年8月30日(金曜日)

※写真は中学校の規定量で盛りつけをしています。
ハヤシライス(ご飯)・牛乳・青森のフルーツヨーグルト和え

今日は、ハヤシライスでした。薄切り牛肉とタマネギをデミグラスソースで煮たものを米飯の上にかけた料理になります。
海外の料理をもとに日本で変化した洋食です。
地域によっては牛肉を豚肉で代用したり、マッシュルームやその他の具材を加えることもあります。
また、近畿地方ではハイシライスと呼んでいるそうです。
日本では、カレーライスやビーフシチューと並んでインスタント食品でも人気ですね。
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