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天使の髪の毛?ジュリエンヌ

令和元年9月9日(月曜日)

※写真は中学校の規定量で盛りつけをしています。
黒食パン・牛乳・若鶏のピカタ・ジャーマンポテト・ジュリエンヌスープ

今日は暑くて大変な一日でしたね。
今日の給食にジュリエンヌスープが出ました。このジュリエンヌって何のことか知っていますか?
フランス語で天使の髪などの意味を持ち、せん切りのことを言います。つまりジュリエンヌスープは色々なせん切りの野菜を具にしたスープになります。
今日の給食では、キャベツ、ベーコン、玉ねぎ、人参、絹さやが入ったジュリエンヌスープでした。暑くて食欲がなくてもせん切り野菜でスルスルと食べられたのではないでしょうか。
明日もまた暑くなりそうです。ご飯をしっかり食べて暑さに負けない体を作りましょう!
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