FC2ブログ

若竹信田

令和元年9月18日(水曜日)

※写真は中学校の規定量で盛りつけをしています。
山菜うどん・牛乳・若竹信田・小松菜のアーモンド和え・ソフール元気

今日は若竹信田がでましたね。聞きなれない料理ではないでしょうか。
若竹はその年に生えた竹の子の事で、信田は油揚げを使った煮物などに付けられる名称です。
大阪和泉市にある信太の森にいるキツネの好物が油揚げだと言う事が由来だそうです。
きつねうどんや、いなり寿司を、しのだうどん・しのだ寿司と言う地域もあるそうですよ。
スポンサーサイト



コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

むつ教振

Author:むつ教振
FC2ブログへようこそ!

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR