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簡単で美味しい「ハムカツ」

令和2年2月25日(火曜日)

※写真は中学校の規定量で盛りつけをしています。
ごはん・牛乳・ハムカツ(パックソース)・わかめ入り春雨サラダ・つみれ入りちゃんこ汁

今日の給食は、みんなの大好きな「ハムカツ」でした。
「ハムカツ」には長い歴史があると聞いていますが、日本ではいつどこで生まれたかは、はっきりしていないそうです。
「ハムカツ」の持つ独特の雰囲気がいいですね。ハムにパン粉を付けて揚げただけ、というシンプルな料理ですが味は非常に完成されていて、衣のサクサク感にハムの塩気、そこにソースの旨みが足され、美味しさが倍増しますね。
ハムの種類や厚さを変えたり、チーズをはさんだり、カレー風味にしたりと、バリエーションが広がります。
自分好みのハムカツに挑戦してみても楽しいですね。
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