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好きな味噌汁の具材は?

令和2年6月2日(火曜日)

※写真は中学校の規定量で盛りつけをしています。
ご飯・牛乳・鶏肉のアップルソテー・春雨サラダ・大根菜の味噌汁

今日は、味噌汁についてお話ししていきます。
味噌汁は江戸時代に、ほぼ全ての家庭の食卓に普及したと言われています。
一般家庭では、ご飯・味噌汁・漬け物の組み合わせが、食事スタイルの基本となったそうです。
熱中症予防に効果の高い味噌汁は戦国時代に陣中食として考案されたという説もあります。
そして、日本人の食に一番密接している料理ともいえ、欠かすことの出来ない料理の一つだと思います。
さまざまな具材の味噌汁がありますが、皆さんの好きな味噌汁は何ですか?
ちなみに私は、豆腐とネギの味噌汁が好きです。
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