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ほうれん草は渋いけど甘い

平成25年2月13日(水曜日)

海鮮ラーメン・牛乳・肉まん・ほうれん草きのこあえ

今日はえび・いか・あさりの入った塩味の海鮮ラーメンでした。
給食のメニューで人気のラーメンは、温かいソフト麺をどんぶりに入れて温かいスープをかけて食べます。
どんぶりの中で麺をほぐしながら食べます。
小学生低学年・高学年・中学生で麺のグラム数が違うんですよ。摂取カロリーが違うんだよ。

そして肉まんとほうれん草の和え物でした。
ほうれん草も今の時期は寒さから守ろうとして一生懸命がんばっているので甘みが多くなるって知ってた?
雪に埋もれても生きているんだよっ。
特に根本の赤い部分に栄養がたくさんあります。捨てないできれいに洗ってから調理してくださいね。
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