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なると  となると?

平成25年2月18日(月曜日)

チキンちぎり揚げ・中華サラダ・ワンタンスープ・ごはん・牛乳

今日はワンタンスープに入っている「なると」についてのお話です。
鳴門巻き(なるとまき)は、魚肉のすり身を使用し、断面に渦巻状(うずまきじょう)の模様があるかまぼこの一種です。
鳴門海峡(なるとかいきょう)の渦潮(うずしお)にちなんで名付けられたといわれています。
ちなみに鳴門海峡(なるとかいきょう)は淡路島(兵庫県南あわじ市)と四国の大毛島・島田島(ともに徳島県鳴門市)の間にある海峡です。日本百景にも選定されています。

なんと、タレントの石原良純さんは「なると大使」を務めているそうです(^^)♪

給食ではラーメンやスープなどにちょこちょこ登場する『なると』です。
おうちでもラーメン以外に、炒め物やスープ、おでんや煮物の具材として使ってみるのもいいですよ。
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