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野菜の栄養満点のポトフ

平成25年8月23日(金曜日)

ねじりパン・牛乳・タンドリーチキン・しめじとアスパラソテー・ポトフ

今日はポトフ「pot au feu」でした。
おうちでも冷蔵庫にある野菜とベーコンをじっくり煮るだけ・・・とろとろ野菜が体と心にしみ込みます。
ベーコンの代わりにウインナーでも良いですね。残ったら次の日にはお水を足してカレールーを入れると節約レシピに早変わり。お母さんの強い味方ですね。
キャンプでも大人気の献立ですよ。
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