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ごぼう

平成25年9月4日(水曜日)

たまごうどん・鶏そぼろ信田・青森県産ごぼうサラダ・牛乳

今日はごぼうサラダがつきました。青森県産のごぼうは、全国1位の出荷量です。
ごぼうの成分といえば食物繊維が一番で腸の中を掃除をしてくれる働きがあります。そして内緒だけれども便秘にも効果的です。
血糖値をさげる作用もあるので、糖尿病にも有効といわれています。さらに肝臓機能を高め、低カロリーでヘルシー野菜として人気があるんですよ。(子供には人気がないかも・・・)
銅などのミネラル分も多く含み、体にはとてもいい事ばかりなので、みなさんもたくさん食べるようにしましょうね。
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