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豚肉で夏の疲れを吹き飛ばせ

平成25年9月17日(火曜日)

豚丼・たくあんのあえもの・わかめのみそ汁・ごはん・牛乳

今日は豚丼でした。
豚肉は、東日本では一番お手頃で買いやすいお肉ですね。最近はいろいろな種類やブランドもあるので、部位だけでなく、いろいろな豚肉を食べ比べることもできるようになってきましたね。
豚肉が好まれる理由があります。豚肉は、ビタミンB1の宝庫!です。何と、牛肉の10倍近くも含まれています。
ビタミンB1とは、炭水化物をエネルギーに変えるために必要なものなので、私たちの体にないと困るものです。
また、これが不足すると、疲れやすくなったり、集中力が続かなかったりしてしまいます。イライラしたり、怒りっぽくなったりもするのです。
甘辛い味の豚丼は、大人にも子供にも大人気なメニューですね。
調味料を最初から混ぜて、肉と玉ねぎにも混ぜておくと作りやすいですよ(^○^) お家でもお母さんと一緒に作ってみよう。
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