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ナタデココ入りフルーチェ

平成25年9月26日(木曜日)

チキンカレー・福神漬け・フルーチェ・ごはん・牛乳

今日は子供たちの大好きなカレーの日でした。
そしてイチゴ味のフルーチェがつき、すっかりきれいに食べてくれたようでした。ありがとうございました。
フルーチェにはナタデココが入りましたがココとはスペイン語やフランス語ででココナッツの意味です。
ナタはナタ菌(酢酸菌)のことで、ココナッツジュースにナタ菌を加えて発酵させると表面に乳白色のゼリー状の固形物が出来るのです。
その独特な歯ざわり・食感が人気 で多くのデザートに使われているのだそうです。
カロリーも少なく、ダイエットにもいいので人気がありますね。
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