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韮でスタミナ

平成25年12月3日(火曜日)

ごはん・味噌だれ肉団子・ほうれんそうごまあえ・かき玉汁・牛乳

かき玉汁にの中に入っている「ニラ」は栄養価が高く、スタミナが付く食材として利用されています。
肉と合わせた炒め物、レバーと炒め合わせた(レバニラ炒め)焼きそば、餃子の具といっしょにいろいろな調理方法がありますね。
栄養価も良く、免疫機能を高め疲労回復に役立つといわれます。整調作用があり昔から胃腸(特に下痢)に効く野菜として親しまれています。
血液サラサラ効果もあるそうですから体の中からきれいになりましょう。
昨日のキムチとも相性が良いですねっ。。。
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