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アメリカンドッグの作り方

平成26年2月12日(水曜日)

きつねうどん・ミニアメリカンドック・もやし炒め・牛乳

今日は、油揚げにつゆがしみた体が温まるきつねうどんでしたね。
それに一口サイズのミニアメリカンドックがつきました。
アメリカンドックは、夜店でおなじみですが、ソーセージを串に刺して、小麦粉などで作った衣をつけて油で揚げたものです。
今日のような一口サイズのアメリカンドックだとホットケーキミックスなどで簡単に作れるのでお家でも作ってみてはいかがですか?
ご家庭で釣るときはソーセージに衣を付ける前に粉をまぶしてから揚げると衣がはがれにくいですよ。
少し衣を固めにして揚げるのがポイントです。
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