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ナムルのはなし

平成24年6月26日(火曜日)



ごはん・牛乳・野菜餃子・ナムル・中華スープ


『ナムル』は韓国の家庭料理のひとつで、もやしなどの野菜やワラビなどの山菜(さんさい)、野草(やそう)を塩ゆでしたものを、調味料や香辛料とごま油であえたものです。
そしてこのような食用の野菜、山菜、野草のことも『ナムル』というそうです。
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