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気軽にタンドリーチキン

平成26年4月11日(金曜日)

タンドリーチキン・ポテトサラダ・はくさいスープ・食パン・牛乳・チョコレート

今日は金曜日なのでパンの日、食パンでした。
今日の食パンには鉄分入りチョコレートをつけて食べるのもおいしいですが、ポテトサラダもよく合いましたね。
そしてタンドリーチキンは、鶏もも肉のおいしさとカレー粉のスパイシーな味でした。

タンドリーチキンは、一口大の鶏もも肉をビニール袋に入れて、その中にカレー粉・ケチャップ・プレーンヨーグルト・砂糖・すりにんにく・しょうゆ・チリパウダーは好みで入れよく混ぜます。(ヨーグルトが肉を軟らかくしてくれます。不思議だねっ)
そして冷蔵庫で30分程度落ち着かせると味がなじみます。
それから、フライパンかオーブンで焼くだけなので家庭で作るのも簡単です。是非お試しください。
誕生会や運動会のお弁当にもいいですね。
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