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カレーで リ・メイク

平成26年6月17日(火曜日)

ごはん・牛乳・チキンカレー・福神漬け・フルフルゼリー

今日は子供たちに大人気の「カレーライス」でした。
カレーは具材によって、バラエティーにとんだメニューができます。今日は鶏肉を使った「チキンカレー」でした。よく食べてくれたようで、戻ってきた食缶が空っぽでした。ありがとうございました。。。

カレーはご家庭ごとに「こだわりの美味しいカレー」がありますが、ついつい作りすぎの時はありませんか?
2日、3日かけてじっくり煮込んだカレーは、美味しさが増しますね。でも・・・さすがに飽きる。
そんな時は、余ったカレーを使って、簡単で美味しい『リメイクレシピ』を作ってみましょう。
アイディアとしては・・・汁を使った「カレーラーメン」、「カレーうどん」、野菜、ごはん、チーズを使って、「リゾット」や「オーブン焼き」。冷やし固めてから詰め物として「春巻き」「コロッケ」「いも餅」。炒めて「パスタ」「チャーハン」「野菜炒め」に、まだまだ料理の巾が広がります。
「もったいないお化け」が来ないように・・・ぜひ挑戦してみてください。
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