FC2ブログ

タイのソウルフード

平成26年7月8日(火曜日)

ガパオライス・牛乳・目玉焼き風オムレツ・はくさいスープ

ガパオはタイ料理で、外食文化のタイでは屋台の定番料理です。タイの人たちは、朝から晩まで観光客のように外食で済ませる人も多いようですね。(都市部の場合ですが・・・)
一年中夏のような気候のタイでは、パンチのあるエスニックな料理がやっぱり気候に合いますね。
ガパオは、タイ語でバジルのことです。でも、日本で一般に知られているイタリアンバジルとは異なり、チャンツァイみたいな強い薬草のような香りが特長です。
給食では今回で2回目のガパオライスでしたが、おいしかったですか。噂だと・・・人気メニューのカレーライスにつぐ献立になるかもしれませんね。
スポンサーサイト

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

むつ教振

Author:むつ教振
FC2ブログへようこそ!

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR