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5分で簡単 即席ナムルの作り方

平成26年7月17日(木曜日)

米粉皮焼売・ナムル・麻婆豆腐・ごはん・牛乳

今日の献立は中華料理でした。暑くても、ごはんがたくさん食べれたのではないでしょうか?
今日のナムルは、もやし・小松菜・ぜんまい・ハムを『ナムル・ドレッシング』であえています。ちょっと洋風でさっぱりとしていておいしかったですね。
ナムルは、「もやし」だけで5分で簡単に作れる即席ナムルがあります。紹介しますから家庭でもぜひ作ってみてはいかがでしょうか?
1,もやし1袋を水洗いしてから器に入れ、ラップをしてレンジで2~3分かける。
2,調味料は、ごま油・しょうゆ・各大1杯・おろし生姜・おろしにんにく各小1片・塩少々(辛さの好みで豆板醤)
3,レンジにかけたもやしを、ザルにとって水で冷やし、しっかり水切りしたら・・・調味料にもやしを入れて混ぜ合わせたら完成です。とても簡単でしょ。
ニラと炒りごまを入れると、もうひと味美味しくなります。もやしを使った節約料理です。是非、夏休み中に家族に作ってみてください。
暑さに負けないように・・・たくさん食べましょう。
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