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雑煮で健康

平成27年1月15日(木曜日)

ぶり照り焼き・わかめの酢の物・雑煮・ごはん・牛乳

今日の給食では、雑煮がでましたね。皆さんはお正月にお餅は食べましたか?
雑煮の主役である餅の形には「角餅」丸い餅」の2種類あります。東日本では角餅を焼いてしょうゆ仕立て、西日本では丸い餅を煮て味噌仕立てが多いようです。地方によって、「お出汁」が変わるのも特徴ですね。
最近では家庭でお餅を作る風習はなくなってきてるもののお供えとして鏡餅を飾る家庭は多いようです。
鏡餅は年神様の力の宿ったお餅です。1年の健康を祈って残さずいただきましょう。
お餅パワーで寒い冬を元気に乗り切りましょう。
和食のお餅に飽きたら、ピザも良いですね。
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