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野菜スープのストックを

平成27年1月30日(金曜日)

コッペパン・マーガリン・牛乳・ポークピカタ・パックケチャップ・ブロッコリーサラダ・野菜スープ

今日のピカタは美味しかったですね。調理員さんの中にはエビでピカタを作るそうです。香ばしくて美味しいので是非試してみようね。
そして、野菜スープは、あさりのうま味と野菜の甘みがよく溶け出していて、とっても美味しく、そして体が温まりました。
お家で作った野菜スープが残ったときは・・・市販の『ルー』を使ってシチューやカレーを作ってもいいですね。
又、野菜スープは、しらたき、こんにゃくを入れ植物繊維たっぷりにするとヘルシーでローカロリーになります。
多めに作って、保存用のストックを作っておくと・・・いろんな応用やリメークができます。
野菜スープは「忙しいママの強い味方」なのです。
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