FC2ブログ

フルーティーで簡単なドルチェ

平成27年4月13日(月曜日)

ポークカレー・福神漬け・りんごフルーチェ・ごはん・牛乳

新1年生の皆さん、学校の給食で食べるカレーは、お家で食べるカレーと比べてみてどうでしたか?
同じ「カレーのルー」を使用しても、なべの大きさや、家ごとに味が全然違いますね。今日のカレーは、トロッとしていてとても美味しかったですね。

ところで、「りんごのフルーチェ」なんですが・・・フルーチェの由来を皆さんはご存知ですか?
フルーティとドルチェの造成語だそうです。果物の風味があるという意味のフルーティという言葉にイタリア語のお菓子という意味のドルチェをつけたものでかわいい感じを強調して名付けられたそうです。

フルーチェが固まるのは、りんごやみかんなどの果物に含まれるペクチンと牛乳の働きによるものだそうです。今日のりんごのフルーチェはサッパリしていて口当たりが良くてカレーとの相性がよくて美味しかったですね。
スポンサーサイト



コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

むつ教振

Author:むつ教振
FC2ブログへようこそ!

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR