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しんぷるぅーなチャンプルー

平成27年5月26日(火曜日)

ごはん・牛乳・さんまの甘露煮・チャンプルー・すいとん

チャンプルーは野菜や豆腐などを炒めた沖縄料理です。チャンプルーとは沖縄の方言で「混ぜこぜにした。」というような意味です。元々はありあわせの野菜に安価で毎日手に入る豆腐、保存食である塩づけの豚肉などを加えた沖縄の家庭料理です。
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