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夏の野菜

平成24年8月28日(火曜日)


夏野菜カレー、福神漬け、フルーツゼリー、牛乳、ごはん

今日のカレーは、にんじん、たまねぎ、かぼちゃ、なす、ピーマン、とうもろこしと6種類の野菜を使いました。
他にも、ニラ、ズッキーニ、トマト、オクラなどが代表的な夏野菜です。
旬の野菜はカロチンやビタミンE、ビタミンCなどを多く含む野菜が多く、夏バテに効果があるとされています。
そして美容と健康にも効果が期待できるとも言われています。
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