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家庭菜園で収穫、夏カレー

平成27年6月25日(木曜日)

甘口カレー・フルーツヨーグルト和え・ごはん・牛乳

今日のフルーツヨーグルト和えは、プレーンヨーグルトとノンエッグマヨネーズとレモン汁と砂糖を混ぜた手作りドレッシングで和えました。スライスりんごも入ってさわやかでしたね。

甘口カレーには粉チーズが入っていますが、気が付いたかな?
カレーは各家庭で色々な工夫があると思いますが、これからの季節、ナスとかヅッキーニ、かぼちゃなど季節の野菜を入れて作ってみてはどうでしょう。
家庭菜園の野菜が収穫できる季節になってきましたね。我が家の畑でもズッキーニが大きな実をつけています(^○^)
さっそく、週末にでもカレーに入れてみます。
最近は「つけカレー」も美味しい食べ方ですね。
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