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相性のよい大豆と豚肉

平成27年7月1日(水曜日)

醤油ラーメン・大豆と豚肉のソテー・ホタテ焼売(2個)・牛乳

今日から7月です。梅雨に入りじめじめの日が多くなり体調を崩していませんか?
今日は、大豆と豚肉のソテーでした。
大豆と豚肉を一緒に食べることで豚肉と豆類のビタミンB群で疲労回復、スタミナアップに効果がありバランスの良いたんぱく質が健康な身体をつくります。
日本人は、昔から豆類を常食としてきました。豆類には良質のたんぱく質をはじめ、ビタミンや食物繊維など豊富に含まれています。納豆、豆腐、醤油、みそ、豆乳などの豆製品の素晴らしさを見直してみてはいかがでしょうか。
みんなが好きなカレーにも豆を入れてもいいですね。
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