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おすすめの厚揚げ

平成24年9月3日(月曜日)


ごはん・さんま塩焼き・厚揚げ旨煮・じゃがいものみそ汁・牛乳

今日の「厚揚げの旨煮」は、豚肉、たまねぎ、にんじん、ごぼう、いんげん、たけのこと厚揚げをしょうゆと砂糖で味付けして、最後に片栗粉で具材と調味料を絡ませます。
厚揚げは、炒めても、煮ても、焼いてもおいしい万能食材です!
今の時期は、ナスやピーマンなどの夏野菜と一緒に炒める「みそ炒め」がおすすめです。
ご家庭でもぜひお試しください。
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