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能舞もレシピがわかれば楽しい

平成27年10月19日(月曜日)

豚生姜焼き・胡麻和え・大根の味噌汁・ごはん・牛乳 

豚肉の生姜焼きは、生姜が効いて甘辛で美味しかった。ほうれん草と白菜のごま和えも美味しかった。
昔は、茹でた野菜を『じゅね和え』にもして食べたものです。じゅねとはえごまのことです。今では高価な食材になり、なかなか手に入らなくなりました。

きのうは、薬研でミナカダ祭、薬研温泉開湯四百年祭本祭が行われました。
私も烏沢娯楽会の『能舞奉納』をみてきました。
むつ市関根浜の烏沢娯楽会が伝承する「能舞」は、下北地方に古くより伝わる、熊野修験の流れを組む祈祷舞。今回は、武士舞である「鞍馬舞」(京都鞍馬山の寺に預けられた幼い丑若丸が、憎丈ヶ谷に住む山伏姿に身を変えた源氏の家臣から、兵法の奥義を修業する場面の舞)を奉納しました。
能もシナリオがわかるととても楽しいですよ。
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