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ひじき

平成24年9月6日(木曜日)


ごはん・牛乳・若鶏ねぎ塩だれ・ひじきの炒り煮・わかめのみそ汁

今日はひじきのお話しです。
水溶性食物繊維やミネラルを豊富に含むひじきですが、何といってもカルシウムの含有量が特に多いのです。
ひとり当たりが1回で食べるひじき(15g)に含まれるカルシウムの量は、牛乳1杯分と同じだそうです。
子供たちはあまり好きじゃないメニューのようですが、体にはいいんですよ。がんばって食べようね。
じいちゃん、ばぁちゃんの料理もたくさん食べてね。
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