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レバーも大事な栄養です

平成28年5月6日(金曜日)

バターロール・レバーメンチ(パックソース)・ツナ和え・白菜とたらのクリーム煮・牛乳

レバーは苦手という人はいませんか?
レバーはビタミンA、B群、鉄分を多く含み貧血予防に良い食べ物です。フォアグラはガチョウに特殊な餌を与えて脂肪肝にさせた肝臓でレバーの一種なんですよ。
今日はレバー入りのメンチカツでしたがレバーが入っていることに気がつきましたか?
調理員の中にも苦手な人がいますが・・・今日は食べれましたよ。
連休を元気に過ごすためにも好き嫌いせずに食べましょうね!!
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