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ピーマン

平成28年8月31日(水曜日)

醤油ラーメン・野菜炒め・牛乳・原宿ドック(ココア)

今日はピーマンについてお話しします。
ピーマンは苦くて嫌いという人も多いと思いますが、とても栄養価の高い野菜で特にビタミンC、B-カロテンを豊富に含んでいます。
シミを防いだり、肌荒れを改善する効果があります。また、クロロフィルという緑の色素が含まれており、これは、コレステロール吸収を防ぎ、血液を浄化する作用があります。
水にさらすとビタミンCが流れてしまうので洗う時は注意して下さいね。
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