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サバをよむ!

平成29年1月24日(火曜日)

さば味噌煮・子和え・八杯汁・ごはん・牛乳・青森プリン

今日は最高気温も氷点下で、晴れてはいるものの寒い一日ですね~。
献立の「八杯汁」の温かさが体に染みわたりました(^^)

さば味噌煮はこってりとした味付けで、ごはんにもよく合いました。
さばは漢字で書くと「鯖」と書きます。魚へんに、つくりの部分は「青」の旧字体です。さばの背が青いことからこのような字になったようです。

「サバを読む」…自分の年齢や身長など、数字をごまかす意味として、なんと江戸時代から使われているそうです。
語源は、魚市場で、サバ、イワシといった小魚は早口で数えながらすばやく箱に投げ入れていきました。そのため、あとで数えてみると正確に合ったためしがありませんでした。そのようなことから、正確に言わないことのたとえで使われるようになりました。

インフルエンザが流行っています。うがい、手洗いは基本中の基本です。
あとはしっかりごはんを3食バランスよく食べる、そして睡眠もしっかりとって疲れを残さないようにしましょうね(^^)
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